En el marco de las líneas de trabajo incluidas en la Hoja de Ruta, Transforma Turismo de CORFO, conformó el Comité Gestor de Turismo Gastronómico, una experiencia priorizada por el programa y a través del cual se pretende generar la articulación necesaria entre actores público, privados y la academia para impulsar el desarrollo del turismo gastronómico a nivel nacional.
En la primera reunión, la Subsecretaría de Turismo presentó los avances de la consultoría “Lineamientos Estratégicos Turismo Gastronómico”, mediante la cual se espera elaborar las diferentes estrategias y planes de acción que contribuyan a la reactivación del sector.
La idea es que, a través del Comité Gestor, que se concibe como un espacio neutro y de coordinación, se puedan vincular los actores claves y pertinentes que permitan aportar en la construcción de una Hoja de Ruta para el Turismo Gastronómico y comenzar un trabajo colaborativo.